quản lý nguyên liệu đầu vào

05/05/2025

Nguyên liệu đầu vào của nhà hàng đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong quá trình vận hành của các mô hình kinh doanh F&B. Tuy nhiên, nhiều nhà hàng gặp phải vấn đề thất thoát nguyên liệu, thiếu kiểm soát kho. Vậy làm cách nào để nhà hàng của bạn hạn chế thất thoát và tối ưu chi phí kinh doanh?