AJINOMOTO FOOD SERVICE

Học hỏi kinh nghiệm làm bếp trưởng từ chuyên gia ẩm thực Đỗ Quang Long

Cùng Ajinomoto Food Service Việt Nam trò chuyện với đầu bếp kỳ cựu hơn 30 năm trong nghề - Đỗ Quang Long để khám phá thêm những kỹ năng cần có ở một bếp trưởng chuyên nghiệp.

Tạo menu tủ cho quán từ gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim Chi

Với gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim Chi, việc chuẩn bị cốt lẩu giờ đây trở nên đơn giản và tiện lợi hơn bao giờ hết. Cùng Ajinomoto cho bếp chuyên nghiệp tìm hiểu về văn hóa ẩm thực Hàn Quốc này bên dưới nhé!

Khám phá trọn bộ sản phẩm Ajinomoto Food Service Việt Nam - giải pháp tối ưu cho bếp chuyên nghiệp

Hương vị là yếu tố cốt lõi giúp duy trì sự thành công trong lĩnh vực ẩm thực, đặc biệt là đối với các nhà hàng và quán ăn. Hiểu được điều này, Ajinomoto Food Service Việt Nam mang đến bộ sản phẩm gia vị dành riêng cho bếp chuyên nghiệp.

Làm sao để giảm chi phí nguyên liệu mà vẫn đảm bảo chất lượng món ăn

Trong bối cảnh thị trường cạnh tranh và giá nguyên liệu tăng cao, các quán ăn đang tìm cách tối ưu vận hành. Khám phá ngay bí quyết giảm chi phí nguyên liệu hiệu quả mà vẫn đảm bảo chất lượng món ăn, giúp bạn vượt qua thách thức và nâng cao lợi nhuận.

Khéo léo tăng doanh số qua cách xây dựng thực đơn buffet

Mô hình buffet ngày càng phổ biến, đòi hỏi các chủ quán đầu tư xây dựng thực đơn buffet hấp dẫn, hiệu quả. Cùng Ajinomoto Food Service Việt Nam khám phá cách xây dựng thực đơn buffet tối ưu chi phí, gia tăng doanh số.

Tham khảo chi phí mở quán ăn nhỏ cho người mới bắt đầu

Vốn đầu tư ban đầu là yếu tố quyết định thành công khi kinh doanh quán ăn. Cùng Ajinomoto Food Service Việt Nam tìm hiểu về chi phí mở quán ăn nhỏ trong bài viết sau nhé!

Giải mã 4 tiêu chí lựa chọn nhà cung cấp thực phẩm mà chủ nhà hàng nên biết

Chất lượng kinh doanh thăng hạng khi chủ nhà hàng cân nhắc các tiêu chí lựa chọn nhà cung cấp thực phẩm. Cùng Ajinomoto Food Service Việt Nam giải mã các tiêu chí này.

Lưu ý cho người mới khởi nghiệp: Mở nhà hàng cần bao nhiêu vốn?

Mở nhà hàng cần bao nhiêu vốn? Các loại chi phí trong kinh doanh nhà hàng ra sao? Bài viết này chính là lời giải đáp cho các chủ đầu tư trước khi "dấn thân" vào ngành F&B!

"Hái tiền triệu" với dự án mô hình quán nướng ngoài trời

Mô hình quán nướng ngoài trời mang lại doanh thu tiền triệu mỗi ngày đang là xu hướng. Hãy cùng Ajinomoto Food Service Việt Nam giải mã hình thức kinh doanh này!

Cập nhật 3 tiêu chí lựa chọn khi ăn ngoài trời hiện nay của thực khách Việt

Xu hướng trải nghiệm ẩm thực của người Việt ngày càng đa dạng, dẫn tới những tiêu chí lựa chọn khi ăn ngoài cũng dần thay đổi. Để hiểu được các tiêu chí của khách hàng khi đi ăn ngoài, cùng Ajinomoto Food Service Việt Nam cập nhật 3 tiêu chí “then chốt” để cải thiện lượng khách đến quán ngay.

Giải pháp thu hút khách đến nhà hàng mùa lễ bạn không thể bỏ qua

Mùa lễ là cơ hội tuyệt vời để nhà hàng của bạn gia tăng doanh thu, vì vậy đừng bỏ lỡ những giải pháp thu hút khách đến nhà hàng trong những dịp đặc biệt này.

Cách quản lý nhân viên nhà hàng, hiệu quả và chuyên nghiệp

Để các bộ phận phục vụ hoạt động trơn tru, quản lý, chủ nhà hàng cần biết cách quản lý nhân viên nhà hàng hiệu quả. Cùng Ajinomoto Food Service Việt Nam tìm hiểu và áp dụng 3 cách trong bài viết dưới đây.