Đầu bếp hoặc chủ nhà hàng
Nâng tầm món với Xốt mè rang "Aji-xốt" - Chef Đỗ Quang Long
04/04/2025
Với hương vị đậm đà, thơm bùi từ sự kết hợp tinh tế giữa mè rang, giấm gạo và nước tương lên men; Xốt mè rang “Aji-Xốt” là lựa chọn hoàn hảo cho các món chấm, phủ, trộn. Cùng Ajinomoto Food Service Việt Nam khám phá ngay loại nước xốt đặc biệt này để nâng tầm món ăn!
Đọc bài viết
Học hỏi kinh nghiệm làm bếp trưởng từ chuyên gia ẩm thực Đỗ Quang Long
31/03/2025
Cùng Ajinomoto Food Service Việt Nam trò chuyện với đầu bếp kỳ cựu hơn 30 năm trong nghề - Đỗ Quang Long để khám phá thêm những kỹ năng cần có ở một bếp trưởng chuyên nghiệp.
Đọc bài viết
Tăng doanh thu với bí quyết lập thực đơn quán ăn văn phòng cực dễ
14/03/2025
Làm thế nào để quán ăn bình dân thu hút dân văn phòng? Cùng Ajinomoto Food Service Việt Nam lập thực đơn cho quán ăn văn phòng để tạo ấn tượng với nhóm khách hàng này nhé.
Đọc bài viết
Tối đa hóa lợi nhuận cho quán nhỏ qua 3 cách tính cost món ăn
12/03/2025
3 cách tính cost món ăn hiệu quả cho quán nhỏ: đảm bảo giá chuẩn, tối ưu lợi nhuận và dễ thực hiện. Ajinomoto Việt Nam sẽ giúp bạn giải quyết bài toán khó này!
Đọc bài viết