Trở lại
icon
icon
Sản phẩm dùng trong công thức
icon
Sơ chế

- Gà chặt khúc vừa ăn.

- Các loại rau nấm sơ chế sạch, xếp ra dĩa.

- Rang thơm các gia vị như hoa hồi, quế, hoa tiêu.

icon
Thực hiện
  • - Phi thơm hành tỏi và các gia vị quế, hồi, sả, hoa tiêu, hành, tỏi với dầu ăn, thêm 1.5L nước đun sôi, sau đó nêm các gia vị như tương ớt, muối, đường, hạt nêm Aji-ngon® Heo, Bột nêm thịt gàbột ngọt AJI-NO-MOTO®.

icon
Cách dùng

- Khi ăn cho gà vào nấu chín, sau đó nhúng các loại rau nấm ăn kèm, dùng chung với mì trứng

icon
Mách nhỏ

Có thể dùng thêm rượu hoa tiêu để tăng hương vị cho món ăn

    • icon Thời gian

      30 phút

    icon
    Bảng nguyên liệu

    Nguyên vật liệu

    • Gà ta1kg
    • Nấm đùi gà70g
    • Nấm đông cô tươi70g
    • Rau tần ô70g
    • Cải bẹ xanh70g
    • Cải thảo70g
    • Mỳ trứng4 vắt

    Gia vị nêm

    • Hoa hồi3 bông
    • Quế1 nhánh
    • Sả cây đập dập2 cây
    • Hành tím đập dập3 củ
    • Tỏi đập dập3 tép
    • Hoa tiêu10 bông
    • Dầu ăn20g
    • Tương ớt20g
    • Muối5g
    • Đường10g
    • Hạt nêm Aji-ngon® Heo10g
    • Bột nêm thịt gà10g
    • Bột ngọt AJI-NO-MOTO®5g