- Ba rọi xông khói cắt miếng vừa ăn, chiên giòn, cân riêng 5g cho sốt. - Măng tây gọt sơ vỏ, cắt xéo, chần sơ với nước sôi sau đó ngâm vào nước lạnh. Vớt ra để ráo. - Bông cải xanh luộc chín với ít muối, vớt ra để ráo. đậu nành Nhật luộc chín, để ráo.
Thực hiện
- Pha xốt: cân hỗn hợp gồm sữa tươi, hành tây, bacon, đường, muối, tiêu và 50g xốt mayonnaise Aji-mayo® Professional sauce, đem xay mịn.
Cách dùng
- Xếp bông cải, đậu nành, măng tây và bacon chiên giòn ra dĩa, thêm xốt lên trên, khi ăn trộn đều và thưởng thức.
