Trở lại
icon
icon
Sản phẩm dùng trong công thức
icon
Sơ chế

+ Chả cá xoắn thái lát dày 2mm

+ Đậu nành lông luộc chín tách hạt

+ Hành lá thái vát chéo

icon
Thực hiện
  • 1
    Rán Bánh Xếp Kiểu Nhật Gyoza:

    + Lấy Gyoza ra khỏi bao bì, không cần rã đông.
    + Cho một chút dầu vào chảo chống dính, đun nóng dầu ở lửa vừa trong khoảng 20 giây.
    Sau đó cho Gyoza vào áp chảo trong 1 phút đến khi mặt bánh ngả sang màu vàng nâu. 

    Chú ý: chỉ áp chảo 1 mặt và không lật bánh.
    + Thêm vào chảo 60ml nước sau đó dùng nắp đậy chảo lại, hạ nhỏ lửa và hấp bánh trong 4 phút.
    + Mở nắp, tăng lửa và tiếp tục nấu thêm 1 phút nữa đến khi nước trong chảo cạn hoàn toàn.

  • 2
    Nấu súp miso:

    + Đun sôi nước dùng gà rồi nêm với 1,5M tương miso, 1M Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 2M rượu mirin, 2M Nước tương “Phú Sĩ” Giảm muối, khuấy đều rồi đun sôi lên. + Tiếp đó cho chả cá xoắn vào đun sôi thêm 2 phút thì tắt bếp.

  • 3
    Trình bày:

    Cho Bánh Xếp Kiểu Nhật Gyoza đã rán vào bát cùng hạt đậu nành lông, hành lá, chả cá xoắn, dội nước súp vào rồi cho 1 chút rau mùi lên trên cùng.

icon
Cách dùng

Dùng nóng.

    icon
    Bảng nguyên liệu

    Nguyên vật liệu

    • Chả cá xoắn:100g
    • Đậu nành lông:100g
    • Hành lá:30g
    • Rau mùi:40g
    • Nước dùng gà:1L
    • Bánh Xếp Kiểu Nhật Gyoza nhân thịt Heo và Gà12 cái

    Gia vị nêm

    • Gia vị: Nước tương “Phú Sĩ” Giảm muối, tương miso, Hạt nêm Aji-ngon® Gà, rượu mirin.