- Tôm sú rã đông, để ráo, dùng dao xẻ dọc lưng tôm, ướp với ít muối, tiêu. - Rau xà lách rửa sạch, cắt nhỏ. Mè rang thơm. - Trộn đều bột năng với bột mì. - Trộn xốt: trộn đều 5M mayonnaise "Aji-mayo" Professional sauce với 1M sữa đặc, 1M nước ngọt 7 up, 1M rượu và 1.5M nước cốt chanh.
Thực hiện
- Lăn tôm qua bột rồi cho vào chảo dầu nóng chiên đến khi tôm chín thì vớt ra, để ráo dầu. Sau đó cho tôm vào trộn đều với xốt.
Cách dùng
- Xếp rau xà lách và tôm ra dĩa, rắc mè lên trên, dùng nóng.
Điểm Mạnh
Điểm mạnh của MY trong món EBI MAYO: - Sự hòa quyện giữa vị chua dịu và vị béo vừa của AM đã làm cho món ăn thêm hấp dẫn
Mách nhỏ
- Tôm sau khi chiên xong nên trộn với xốt ngay khi còn nóng tôm sẽ thấm vị mayonnaise và ngon hơn.
